Books par : Bruno Cardinale

Livre du cuisinier : Les techniques professionnelles - Les recettes fondamentales

Livre du cuisinier : Les techniques professionnelles - Les recettes fondamentales

Titre de livre: Livre du cuisinier : Les techniques professionnelles - Les recettes fondamentales

Nom de fichier: livre-du-cuisinier-les-techniques-professionnelles-les-recettes-fondamentales.pdf

Total Pages: 840

Éditeur: DELAGRAVE

ISBN: 2862685127

Auteur: Bruno Cardinale


Analyse des phnomnes et transformations culinaires : Technologie applique

Analyse des phnomnes et transformations culinaires : Technologie applique

Titre de livre: Analyse des phnomnes et transformations culinaires : Technologie applique

Nom de fichier: analyse-des-phnomnes-et-transformations-culinaires-technologie-applique.pdf

Total Pages: 840

Éditeur: Lanore Jacques

ISBN: 2862684317

Auteur: Bruno Cardinale


Le livre du cuisinier (1Cdrom)

Le livre du cuisinier (1Cdrom)

Titre de livre: Le livre du cuisinier (1Cdrom)

Nom de fichier: le-livre-du-cuisinier-1cdrom.pdf

Total Pages: 840

Éditeur: Delagrave

ISBN: 220630225X

Auteur: Bruno Cardinale


Technologie de restaurant 1re, Tle Bac Pro CSR - Pochette lve

Technologie de restaurant 1re, Tle Bac Pro CSR - Pochette lve

Titre de livre: Technologie de restaurant 1re, Tle Bac Pro CSR - Pochette lve

Nom de fichier: technologie-de-restaurant-1re-tle-bac-pro-csr-pochette-lve.pdf

Total Pages: 240

Éditeur: DELAGRAVE

ISBN: 2206303418

Auteur: Coralie Beauvallet


Sciences et technologies culinaires 1re Tle Bac Techno Htellerie Restauration

Sciences et technologies culinaires 1re Tle Bac Techno Htellerie Restauration

Titre de livre: Sciences et technologies culinaires 1re Tle Bac Techno Htellerie Restauration

Nom de fichier: sciences-et-technologies-culinaires-1re-tle-bac-techno-htellerie-restauration.pdf

Total Pages: 205

Éditeur: Editions LT Jacques Lanore

ISBN: 2206302357

Auteur: Bruno Cardinale


Technologie de restaurant 2e Bac Pro Commercilaistion et Services en Restauration (CSR)

Technologie de restaurant 2e Bac Pro Commercilaistion et Services en Restauration (CSR)

Titre de livre: Technologie de restaurant 2e Bac Pro Commercilaistion et Services en Restauration (CSR)

Nom de fichier: technologie-de-restaurant-2e-bac-pro-commercilaistion-et-services-en-restauration-csr.pdf

Total Pages: 159

Éditeur: DELAGRAVE

ISBN: 2862684597

Auteur: Bruno Cardinale


Technologie de restaurant Bac pro 2de Commercialisation et Service en Restauration : Livre du professeur

Technologie de restaurant Bac pro 2de Commercialisation et Service en Restauration : Livre du professeur

Titre de livre: Technologie de restaurant Bac pro 2de Commercialisation et Service en Restauration : Livre du professeur

Nom de fichier: technologie-de-restaurant-bac-pro-2de-commercialisation-et-service-en-restauration-livre-du-professeur.pdf

Total Pages: 160

Éditeur: Lanore Jacques

ISBN: 2862684600

Auteur: Bruno Cardinale


L'cole de service aujourd'hui : Travaux pratiques de restaurant

L'cole de service aujourd'hui : Travaux pratiques de restaurant

Titre de livre: L'cole de service aujourd'hui : Travaux pratiques de restaurant

Nom de fichier: lcole-de-service-aujourdhui-travaux-pratiques-de-restaurant.pdf

Total Pages: 288

Éditeur: Lanore Jacques

ISBN: 2862684562

Auteur: Olivier Lux


L'cole de cuisine aujourd'hui : Travaux pratiques de cuisine

L'cole de cuisine aujourd'hui : Travaux pratiques de cuisine

Titre de livre: L'cole de cuisine aujourd'hui : Travaux pratiques de cuisine

Nom de fichier: lcole-de-cuisine-aujourdhui-travaux-pratiques-de-cuisine.pdf

Total Pages: 287

Éditeur: Lanore Jacques

ISBN: 2862684163

Auteur: Bruno Cardinale


Un prlat franais de la Renaissance : Le cardinal de Lorraine entre Reims et l'Europe

Un prlat franais de la Renaissance : Le cardinal de Lorraine entre Reims et l'Europe

Titre de livre: Un prlat franais de la Renaissance : Le cardinal de Lorraine entre Reims et l'Europe

Nom de fichier: un-prlat-franais-de-la-renaissance-le-cardinal-de-lorraine-entre-reims-et-leurope.pdf

Total Pages: 466

Éditeur: Librairie Droz

ISBN: 2600018891

Auteur: Jean Balsamo